【ふるさと納税】《14営業日以内に発送》【北海道産小麦100：ふるさと納税　ひやむぎ

【ふるさと納税】《14営業日以内に発送》【北海道産小麦100％使用】津村製麺所 だし薫るオホーツク生

ツルツル、もちもち食感！一度食べたらやみつきになること間違いない究極の逸品！
価格 5,500円　北海道北見市
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『製麺所がつくるこだわりの生ひやむぎ！』 昭和24年創業の製麺所がこだわりぬいた生麺タイプのひやむぎとアゴ本枯節のめんつゆのセット。 生ひやむぎは北海道オホーツク産小麦「きたほなみ」だけを使用。他にはないツルツルでもちもちの食感が味わえます。 添付のめんつゆには、うま味たっぷりの鰹節・さば節・昆布のほかに希少なアゴの本枯節を使用。 アゴ本枯節は、鹿児島県屋久島のアゴ（トビウオ）を鰹節の製法と同じ製造工程で発酵させることで、さらにうまみが増した究極の素材です。 津村製?所のこだわりの麺を、贅沢な出汁のきいたつゆで。北海道小麦の美味しさをぜひご堪能ください。 ひやむぎとは、小麦と水と塩を原料とした麺の一種です。JAS（日本農林規格）のサイズでは、長径1.3mm以上　1.7mm未満が規定とされています。 そうめんやうどんと同じ原料のため、大きな味の変化を感じることは少ないでしょう。 ひやむぎ・そうめん・うどんの違いは、麺の太さです。 ひやむぎは、そうめんより太くうどんより細いため、うどんより麺つゆの味を楽しめて、そうめんよりコシ・食べ応えを感じやすい麺と言えるでしょう。 「そうめんでは食べた

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